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八打灵再也：有很多方法可以表达出对成为马来西亚人感到自豪的方式，而独立报当月也不乏有关该主题的创意社交媒体帖子，绘画和作品。
来自雅加达的31岁面包师杰西卡·温斯顿·贾普（Jessica Winston Jap）居住在马来西亚，他尽了自己最大的努力–装饰了芙蓉蛋糕，以纪念马来西亚第63届独立日。
杰西卡（Jessica）除了以国花作为主蛋糕的主题外，还为Jade Gemilang的独立日（Merdeka Day）制作了一种特殊的ondeh-ondeh风味蛋糕。
杰西卡（Jessica）告诉两家公司，雅加达的JessiCakery和吉隆坡的PétaleSucré是两个蓬勃发展的企业的老板，在过去的十年中，她一直在烘烤和装饰蛋糕。
但这并不是她所需要的一切，因为她不得不做出艰难的决定，与马来西亚丈夫永久搬到这里。
“在雅加达，每个月至少要订购30到40个蛋糕，我将全力以赴。我还教了对烘焙和蛋糕装饰感兴趣的学生。
“我于2017年移居马来西亚，花了很多天的眼泪。没有人购买我的蛋糕，因为我不是在这里营销我的品牌的最佳人选。”她解释说。
幸运的是，她的姐夫，是一位老师，得到了她的帮助，通过口口相传，杰西卡的精美蛋糕很快成为了全镇的话题。
杰西卡（Jessica）说，她在印度尼西亚和马来西亚的客户之间存在明显差异。
“在印度尼西亚，人们喜欢购买艺术蛋糕，但马来西亚人经常被简单的蛋糕吸引，这对我来说可能很沮丧，因为我的热情是装饰蛋糕。
她说：“大多数马来西亚人购买蛋糕只是为了庆祝特殊场合，但在雅加达，即使没有庆祝活动，他们仍然会购买整块蛋糕在家中消费。”她补充说，马来西亚人也倾向于免费将蛋糕交付给他们。 ，只有他们是常客，她才会同意。
除了可以期待的普通红色天鹅绒，香草和巧克力外，PétaleSucré还融合了印尼风味，真正美味可口，出乎意料。
感觉像采样一块海绵蛋糕，上面涂有黄油奶油，上面放着切达干酪碎？据杰西卡（Jessica）称，这是她的比利时人最喜欢的家乡，也是她的比利时巧克力蛋糕。
杰西卡（Jessica）不那么秘密的爱情是蛋糕装饰和鲜花，因此她将它们结合在一起，专门研究奶油和糖花。
精美的三层蛋糕优雅地放在杰西卡蛋糕装饰室的大理石桌上，上面装饰着深蓝色的方旦糖，上面刻有马来西亚各个州的蚀刻图。
这款蛋糕的亮点是传承了逼真的糖花，未经训练的眼睛看上去就像真正的芙蓉。金黄色的烤越南宣纸增添了优雅气息。
装饰这个令人着迷的蛋糕绝非易事-杰西卡（Jessica）说，光是糖花就花了三天的苦日子才能生机。
“我从马来西亚国旗中汲取了灵感。蓝色代表着马来西亚人民的团结，黄色代表着统治者，而芙蓉是明显的代表，是马来西亚的国花。”杰西卡（Jessica）挥舞了五天的脑筋，想出了完美的独立蛋糕的设计。
杰西卡（Jessica）的Jalur Gemilang蛋糕是一种蓬松的潘丹蛋糕（ala ondeh-ondeh），上面铺满了大量的碎椰子汁，浸在马六甲马六甲中，最后涂上了Creamcream Malaysia Prihatin标志。
杰西卡（Jessica）告诉FMT：“在运动控制令期间，我注意到有很多人在出售按时上糖的蛋糕，这是许多人喜欢的真正的马来西亚甜点，所以我决定在这些蛋糕中加入这些风味。”
就像其他所有人一样，Covid-19封锁影响了杰西卡。她一直无法返回雅加达教她的学生，但幸运的是，在这些困难时期，她收到的命令数量有所增加。
最需要的是她柔软而耐嚼的饼干和奶油花蛋糕。好吧，舒适食品的确使人们度过了艰难的时期，所以在那并不奇怪。
这个家庭面包师梦想有一天在马来西亚建立自己的舒适小商店，里面满是最美味的糕点和蛋糕。 “我意识到我不能只卖蛋糕，所以我需要磨练我的糕点制作技巧。我希望我的梦想成真。”
可以在以下位置订购杰西卡的精美蛋糕 佩塔莱·苏克雷（PétaleSucré） 和 JessiCakery。
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