马来西亚批评冠状病毒期间世卫组织对棕榈油的建议-路透社

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吉隆坡(路透社)-马来西亚周一批评世界卫生组织,建议成人在COVID-19爆发期间避免饮食中使用棕榈油,并使用其他替代品,例如橄榄油。

文件图片:Sime Darby种植园的一名工人在2020年1月31日在马来西亚Pulau Carey的一个种植园收集棕榈油果实。路透社/ Lim Huey Teng

世卫组织东地中海区域办事处在最近的咨询中说 这里 人们应该食用鱼,鳄梨,坚果,橄榄油,大豆,低芥酸菜籽,向日葵和玉米油中发现的不饱和脂肪,而不是脂肪肉,黄油,棕榈和椰子油,奶油,奶酪,酥油和猪油中发现的饱和脂肪。

世界第二大棕榈油生产国马来西亚表示,此类建议“过时”。

马来西亚棕榈油理事会首席执行官Kalyana Sundram表示:“关于饮食脂肪是卡路里的主要来源,世卫组织通过其最新咨询再次陷入了促进某些商品油同时撇开棕榈油的问题。”在MPOC的意见书中说,负责推广这种商品的国家机构(MPOC)。

世卫组织东地中海区域办事处没有立即回应对MPOC立场的置评请求。

MPOC文章说,棕榈油具有饱和脂肪和不饱和脂肪的天然平衡,可确保吸收各种饮食微量营养素,不需要氢化-用氢处理油脂以延长其保质期-并且可以大量使用。

MPOC说:“在脂肪消耗低于世界卫生组织建议的国家,如亚洲和非洲大部分地区,健康重点有所不同。” “为营养不良病房提供可靠,可持续和负担得起的卡路里来源(并增加感染的易感性)是至关重要的。”

卡莉亚娜(Kalyana)说,世卫组织应着重提出“根本不同的健康管理构想”,而不是退居“陈旧的信息”上。

从婴儿配方奶粉到饼干,各种各样的棕榈油都被使用,但是由于许多国家在与病毒相关的封锁期间饭店关闭,对植物油的需求受到了打击。

马来西亚和印度尼西亚的邻国总共生产了世界上85%的棕榈油,但是环保主义者对大规模砍伐热带森林以种植有利可图的作物面临着强烈的批评。

Mei Mei Chu的报道;苏珊·芬顿(Susan Fenton)编辑

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