曼联马来西亚饥肠辘辘:种族和宗教信仰不重要的厨房

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马来西亚沙阿兰姆:手里拿着一袋杂货绊倒他的车,摸索着他的仓库的锁,然后沮丧地放弃了,给妻子打了电话。

在里面,一些流浪的物品,如宾馆洗浴用品,二手书和蜜蜂包装盒都堆放在货架上,没有特别的顺序。一些受益群体即将到达,但地点仍然是一塌糊涂

“我们的组织在某种意义上是没有组织的,”46岁的谢先生说,他的社会企业肯巴拉厨房是莎阿南的一家小型餐饮企业,他和他的妻子陈毅琳(35岁)一起经营,为慈善工作捐款

然后一群志愿者出现了。他们用扫帚和托盘组装起来,整理好地方,摆放货架,把尘土飞扬的仓库变成了一个不错的小型商品。

这是Kembara厨房的项目之一,受益人可以免费得到他们需要的东西

免费的家庭用品是Mdm Jamaliah的急需救济,与丈夫一起经营家中。

志愿者们一起在霹雳州的乌鲁图派(Ulu Tupai)省了一个生态小屋,在大马洪水期间在马来西亚周围建立移动厨房;最近在彭亨州的张拉丁建了一个海龟孵化场

所有这一切,都是通过志愿者的积极性和主动性来实现的,它弥补了社会企业可能缺乏协调的一切。

“如果你是那种需要结构和规章的人,你不能和我们一起工作。我们只是为了完成任务。所以我们如何做到这一点,就是尽我们所能做到。“谢先生说,

志愿者让事情发生

从许多国家调动人民

对于没有特定结构的组织来说,在寻求帮助的时候,调动其网络的做法相当不错 – 这对夫妇拥有来自半岛各地的11,000多名Facebook粉丝

在最近的一次洪水救援行动中,他们在社交媒体上的求助力立即得到了回应,志愿者也从西海岸来到东海岸的关丹前往关丹

谢先生说:“我很惊讶人们刚刚出现。 “我们有过几次在社交媒体上(甚至是志愿者)大喊大叫的经历,但哇,当我们到达现场的时候,当地村民们还在等着呢。”

1月初,为了关丹的使命,他们在24小时内设立了一个野外厨房,为1000多人烹制沙丁鱼面食。

“在过去的几年里,我们看到一群人在说:'看,我能做些什么来帮助自己的社区呢?我认为这是人们在社交媒体上看到的结果。“他说。

人们只是想帮忙。这是一个问题,他们是否(方便)获得帮助。

而Kembara Kitchen则是一个伸出援助之手的平台,其呼声似乎与马来西亚各地的人们共鸣

1月初在关丹洪水期间向搁浅的猩猩提供物资。 (Chan Yi Lyn供图)

例如,在雨季的洪水救援工作已经引起了媒体的关注,来自不同种族和背景的志愿者的组成 – 从挣扎的单亲到有钱的数据 – 在种族主义日益增长的时期问题在全国

谢先生说:“在这种情况下,我认为你会看到最好的人性。”他认为,“美丽的一部分”是这对夫妇获得的志愿者的类型

陈女士补充说:“我们不会阻止任何人和我们一起做志愿者。所以如果你想来帮忙,就没有界限。“

志愿者团结

当CNA内幕人员访问时,在莎阿南的餐饮厨房,马来语和马来西亚英语混合在一起。不同种族和年龄的人们并肩作战,用酱油搅拌1000粒米饭(辣番茄鸡肉)和炒大白菜。

志愿者在莎阿南的厨房准备食物

后来,他们乘坐自己的汽车一小时车到吉隆坡市中心,把食物分发给无家可归的人

那么当需要补充的时候,它们是什么共鸣呢? 51岁的新任志愿者彼得·陈(Peter Chen),有机会成为种族多元化世俗慈善组织的一员

我曾与很多非政府组织合作过;大多数时候,你会有一个多数民族(在非政府组织)谁在寻找自己的种族。但是我们住在马来西亚 – 这是一个多种族的国家。

“人们希望沿着种族的路线看事物是非常可悲的。马来西亚已经实现了60年的独立,但事情已经倒退了,“他感叹道,”当我长大的时候,我会去我的马来人和印度朋友家里,我们没有谈论种族。“

彼得·陈花了一天的时间帮助为无家可归的人收拾食物

谢先生说:“当然,你们会有一些慈善团体来维护一些权利,无论是种族,宗教甚至是性别,这都很好。但是我们的创始概念是食物 – 有没有一个来自任何宗教的特殊的人不吃东西?“

即便如此,这个哲学已经在网上引起争议。

最近有人提出一个非穆斯林为穆斯林做饭的问题。但是,作为回报,我们有更多的穆斯林……说:“你怎么想是因为他是中国人,他不能为你做饭?”

谢先生说:「当发生不良事件时,我们从不同种族所得到的支持更为压倒性的。」

然后有志愿者曾经是Kembara厨房的支持者,如58岁的Mdm Hasnah Abdurahman,一个四口之一的母亲

有一年,就在哈里拉娅之前,当她失去了工作,缺少现金时,谢先生把她和她的孩子们送来的食物称为他厨师新食谱的一部分

“他不希望我觉得自己是一份讲义。他想让我觉得好像我是帮他一个忙。这对你来说是有尊严的,“她说,

“我真的相信他们做什么,所以我一直回来志愿自己的时间。”

[194590001] 观看:是什么让他们勾起(7:46)

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生存

2013年,Cheah们开始做什么,万事万物的火花是丈夫从动物收容所采取的一条狗

“在圣诞节期间,(收容所)需要一些动物用品,所以我觉得我应该做一些回报。我在Facebook上大喊大叫收集食物,“他说

直到这对没有孩子的夫妇,在家中的食物捐款一直在空间不足。

随着谢家先生和他的朋友们继续他的上诉,他们从喂养动物到组织食品分配计划,这个“计划外”的计划便自行实现了。

他回顾了2014年的第一次救灾任务,十年来最严重的洪灾袭击了吉兰丹:“我们根本没有准备好。我们不得不借用锅。我们花了六个小时做饭。“

那时,经营保安业务的谢先生和当时的销售主管,也感到无聊的企业工作。陈女士说:“我们可以负担得起我们的食物,我们头上有屋顶,所以为什么不去帮助别人呢?”

谢先生补充说:“我们意识到我们可以在我们的慈善工作上做得更好,但我们需要一个合适的厨房。”这就是为什么他们创立了Kembara Kitchen,还有第三位共同创始人业务。

在食品配送中心的一群无家可归的人。

但在这个社会企业中,并非所有人都是理想的。餐饮业的收入不足以资助他们的慈善工作,所以他们也依靠公众的捐助

大部分时间我们都是平分秋色的。我们一直靠我们的储蓄存活两年。

谢先生说:“但你知道,我们没有这样做的钱,他们每个月只有500令吉(168新元)回家。”

“当然,我们正在设法建立我们的业务,所以对我们来说就足够了。”

作为一个额外的缓冲区,他仍然在他的安全线上进行咨询工作

家庭成立

现在,他们所形成的社区意识使他们变得强大起来。谢先生说:「有志愿者常常跟我说,他是这么做的,因为他感到孤独,他是五十多岁的单身父母。」

“他们中的很多人表示,他们希望寻找适合自己的地方,让自己的生活更有意义,他们在这里找到了。”

志愿者在寒冷的夜晚为无家可归者分发迎宾热饮

他们所做的工作也有其连锁效应。

他们的受益者之一,由马哈里马索先生和他的妻子贾马利亚经营的艾滋病毒感染者的中途之家,一直在努力争取支持 – 部分原因是由于这种疾病的社会耻辱 – 当他们被转介到Kembara厨房。

马哈里说:“我们感到如此受欢迎……我们根本没有料到这一点。”马哈里说,他们六个多月前的首次访问。 “那真是赐福我们的心。”

自那以后,他们一直在追求杂货和“道德的支持”,马哈里先生在肯巴拉自愿者身上看到了马来西亚人的“真正的精神”

无论种族 – 彼得陈和志愿者变身的朋友

不仅仅是它所做的项目,它还是团结的精神,定义了社会企业

“债券肯定是建立的。昨天晚上是我们的结婚纪念日,我们和谁一起出去玩?志愿者,“谢先生说,

这个团队是Mdm Hasnah的“大家庭”。她说:“我很幸运,发现志同道合的人,我也有志愿者在这里的朋友。”

最后,对于她或者谢尔来说,他们可能不像一个注册的非政府组织那样重要,因为正如陈女士所说,“每个来这里的人都有相同的目标”

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马哈里马索先生和他的妻子手推车,满载他们中途回家的急需物品。

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