Amal Muses:无肉星期一

除非你生活在一个山洞里,否则你会注意到过去两三年的健康情况突然转变。每个人和每个人都在谈论更健康的饮食选择和生活方式。

有一天,我正和一位30多岁的同事聊天,一个30多岁的女人一直在吃芝士汉堡和过去X年的薯条(腰围相当),甚至她开始谈论奇异子和“超级食品”。那时我才意识到健康的饮食运动到处都是传播开来的

也许这只是一个趋势,但也许这也意识到生活方式引起的疾病真的在上升。大约两年前,我的父亲,一个管理自己的果园的狂热的园丁,被诊断为高血压和三个阻塞的动脉。尽管他忙碌而积极的生活方式,但事实证明,所有不健康的饭菜已经开始受到损害。同时,在我身边,很显然,办公室的工作,而不是有意识的进食,正在影响每个人。我的一些朋友,过去是瘦而健壮的,现在已经超重,昏昏沉沉,我也逐渐向这个方向转变。

意识到这一点,两年前,我决定承诺每个星期一成为一名素食主义者,一整天都致力于自然,干净的食物。我签署了想象的誓言,两年之后,我仍然至少每个星期每天至少每天履行一次诺言

一位困惑的朋友问道:“你为什么每星期要成为一只山羊?”

这不是所有的沙拉。可以做的一系列素食餐

基于植物的食物及其益处
具有讽刺意味的是,有一天,当我一边吃着意大利辣香肠披萨一边看电视时,吃了无肉的星期一的想法实际上就来了。杰米奥利弗热情地解释我们如何每天需要吃五份蔬菜。在我吃了一半的比萨饼之后,我意识到在过去的三天里,我只吃了几片黄瓜(来自椰浆饭),远远不能满足我日常的蔬菜需求。

我开始思考为什么我没有在膳食中服用理想的饮食份量。其一,我并没有自觉地把蔬菜放在首位。我只要想吃,就不用考虑整个方程中的营养。二,蔬菜很无聊。蔬菜菜的形象通常是平淡无奇的沙拉,或者更糟的是价格过高的汤,让你在两个小时内再次饿肚子。

然而,为了整整一天的素食,似乎已经解决了很多这些问题。第一,我被迫计划了一整天的饭菜。规划结果在有意识的饮食,这让我真正思考我的消费。例如,如果最后吃了一堆炸薯条,真的没有一个无肉的星期一点

有意识地把一整天的时间用于植物性食物,这让整个事情更加令人兴奋 – 我发现自己正在通过网上食谱选择健康的素食(这不是沙拉,非常感谢),并制作美味的外带午餐,说实话,钱包也比较容易

很令我困惑的朋友感到惊讶的是,我一个星期一天都不得不成为一只山羊,整天只嚼着生叶和绿汁。

素食者甚至对环境有益

小窍门开启你的无肉日
已经两年了,我绝对没有无肉的星期一感到后悔。这很难开始,但是一旦你有了这个动力,你会发现维护起来相当不费吹灰之力

首先,通过做一些研究来吸引你自己。你会发现如此多的资源,解释吃素的好处,甚至在它如何影响环境!在网上找到一些美味的食谱,证明蔬菜不必是无聊的。我正在谈论美丽的蔬菜咖喱,蛋挞,烤肉,炒菜,是的,甚至健康的比萨饼。他们会保持你不失肉,更重要的是,使整个素食的前提更加激动人心。我从deliciouslyella.com的食谱开始,但是还有数百个在线。

其次,轻松一点。如果这个星期一有办公室的东西,你总是可以灵活的。切换你的无肉承诺到一周的另一天,但一定要跟着它。否则,就像你告诉自己你会清理衣柜一样 – 你一再推迟,最终永远不会发生。

最后,不断提醒自己为什么你这样做。即使在50岁的时候,我也想去旅行,做各种有趣的体育活动,这让我有更好的照顾自己的动力。有些人更容易患上遗传性疾病(这就像我一样),这应该促使我们密切关注我们的生活方式

无论如何,我们有意识地吃正确的东西,特别是在解决似乎是许多人的挑战的蔬菜消费方面,每个人都有一些东西。希望通过无肉星期一等活动,我们都可以鼓励自己更健康,还可以在50岁时尝试滑板。

AMAL MUSES
一位按地域划分的地球科学家,一位夜间作家, AMAL GHAZALI
PANDERS一切,从过去,现代关系困境到欢迎妇女的健康和幸福世界。所有的课程,当有一个好笑的时候。在BOOTSOVERBOOKS.COM阅读更多她的故事


阅读更多

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注