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新加坡食品局（SFA）召回了马来西亚Lay Hong Berhad蛋鸡农场的鸡蛋，该鸡蛋被发现存在可导致食源性疾病的细菌后，被新加坡食品局（SFA）召回。
在发现存在肠炎沙门氏菌（SE）后，SFA已指示数个进口商召回这些鸡蛋，这些鸡蛋上的农场代码为“ CES008”，如果食用生食或未煮熟的食物可能会引起疾病。
马来西亚当局周日（3月14日）表示，他们正在监视局势。
进口商为红烧蛋供应商，达松，恒冠食品工业公司和林冷贸易公司。
该机构在一份声明中说：“该农场也被暂停，只有在该农场纠正了SE污染问题后，SFA才会取消暂停。”
细菌既可以存在于鸡蛋内部，也可以存在于鸡蛋的外壳上，SFA建议那些已经购买了这些鸡蛋的人在食用前彻底煮熟，因为热量会破坏细菌。
该机构指出，SE可以在生鸡蛋和未煮熟的鸡蛋中存活，并可能导致食源性疾病。 症状包括腹泻，腹痛，发烧，恶心和呕吐。
该机构说：“虽然我们不能仅仅通过观察就知道鸡蛋是否被污染，但我们可以通过确保将鸡蛋彻底煮熟直至蛋清和蛋黄变硬，并采取适当的卫生措施来预防SE感染的风险。与其他食物发生交叉污染”。
它警告说，尽管大多数人通常会在一周之内消灭SE感染，但它会在老年人，幼儿和免疫系统较弱的人群中引起严重感染。
那些吃了鸡蛋但身体不适的人应寻求医疗救助。
周日，马来西亚国内贸易和消费者事务部与马来西亚兽医服务部和卫生部合作，正在监视局势并评估对鸡蛋供应的国内市场影响。
该指令旨在警惕所谓的SE细菌发现后食品安全和质量控制的重要性。
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