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他们每两周只专注于一种咸味菜肴和传统甜点。
迈克·阿莱西（Mike Alesi）从餐馆工作中休假时，他的新婚妻子珍妮弗（Jennifer）刚从马来西亚搬到芝加哥，她已经想家了。
“我真的很想念马来西亚的美食，而迈克做得很好。当他在马来西亚时，我妈妈正在教他所有这些东西，例如，'这就是你的做法'，然后我们把他带到了我们当地所有的地方。会代替游客吃饭。”珍妮弗·鲍·阿莱西说。
他们对这种食物的共同爱意使名为“ Kedai Tapao”的双月弹出窗口出现了，早期的反应令人鼓舞。
她说：“这真的很有趣，所有积极的反馈都促使我们成为我们的榜样。”
马来西亚有三个主要种族，这在食物中得到了体现。
鲍·阿莱西说：“这是中国，马来和印度美食的混合物。”
当他们为下周做准备时，迈克在咸菜上工作。
鲍·阿莱西说：“这道菜叫锦香鸡；翻译过来，意思是'金色香气'鸡，但这是粤菜。”
首先，在骨头上当然要加些炸鸡，以增加风味。
咖喱粉，葱，大蒜和泰国辣椒与干虾和咖喱叶混合在一起。将得到的糊状物在锅中用高火短暂煮熟。加入炸鸡，然后将其混合在一起，形成略带辣味的鸟，土味但辛辣又非常美味。它与芳香米饭搭配食用，与本周甜食大米不同。
她说：“本周的甜食叫Kuih Salat。所以，我们在上面放了香兰蛋ust，所以它看起来像是一种非常好的绿色，但是清淡而芬芳。”
糯米糯米-一些白色，有些通过蝴蝶豌豆花提取物着色-富含椰奶，一起蒸熟，然后最后覆盖在甜美的花香兰冻中，蒸至凝固。 Kuih Salat被切成细小的楔形，为火热的马来西亚午餐或晚餐锦上添花。
她说：“混合的质地。”
他们平均每周约有70个订单，这是您的操作方式： Instagram的@kedai_tapao，其中包含指向其订购页面的链接。您从星期二中午开始下订单，然后在11月15日星期日取货或交货。
饥饿的猎犬史蒂夫·多林斯基说，一定要去蛋c。
他说：“我喜欢与香兰有关的任何东西。”
他还说，一定要在星期二下午下订单，因为一旦他们卖完一周，就是这样。这对夫妇确实希望在某个时候开一家餐厅。
克代塔波
Instagram： @kedai_tapao
每两周更新一次菜单
订单在周二中午12点（本周11月10日如此）提供
11月15日星期日提货/送货
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