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新加坡：一些新加坡小贩中心的社会企业模式因高成本和糟糕的管理而受到批评，因为这个富裕的国家试图重振其受欢迎的食品摊位。
小贩中心以几美元的价格提供当地和区域美食，是新加坡生活中永远存在的一部分，也是骄傲的源泉，2016年两个摊位赢得了米其林星级 – 第一个街头小吃摊所以。
负责管理小贩中心的政府认为，他们在为弱势群体提供就业机会方面至关重要，确保为低收入居民提供便宜的膳食并吸引游客。
但是，贸易正在与竞争和未能吸引年轻人才一起挣扎。
为了寻求解决方案，政府将该市114个小贩中心中的13个交给了社会企业，这些企业虽然做得好，但也赚取了利润。
但是，一些由社会企业管理的新中心因管理不善，租金过高以及对小贩施加严格条件而受到批评，其中许多人都是老人。
社会工作者兼企业家杰克西姆说：“意图是好的，但他们已经将为了公共利益的东西变成了私人物品的东西。”
“该模型不会让小贩受益，”他周二告诉汤森路透基金会。
监督小贩中心的新加坡国家环境局（NEA）没有回复寻求评论的电子邮件。
国家能源局表示，尽管存在这些问题，社会企业模式仍然“留在这里”，这对小贩，清洁工和顾客都有好处。
“这是我们努力解决小贩贸易的诸多挑战之一，例如更新和人力限制，”环境状况高级官员Amy Khor在11月告诉议会。
她说，该模式让小贩尝试新的想法，为行业“带来活力”，同时确保新加坡人“继续在清洁环境中获得负担得起的食物，并且我们的小贩可以获得体面的生活”。
Khor说，无现金支付，自动托盘退货和集中洗碗都有助于降低这种模式下的小贩的成本。
新加坡去年首次超过113个国家的经济学人智库全球粮食安全指数，在可负担性和可用性等方面得分很高。
小贩中心的便宜餐是其中的重要组成部分，该市也在推动当地的农业生产。
政府在2011年表示将建造10个新的小贩中心，这是几十年来首批建造的。
今年它还在联合国文化机构推动为他们提供世界遗产标签。
如果社交企业模式要继续下去，新加坡应该允许一个独立团队检查他们是否兑现了“使小贩饮食文化可行，负担得起且可持续”的承诺，KF Seetoh是一位受欢迎的美食博主。
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