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一天中的所有时间都有许多食物选择,吃饭就像马来西亚的全国运动。凯特·福特(Kevin Kate Ford)在两个城市心中都在餐桌上吃饭。
在槟城开始一天,吐司可能听起来像一个美食罪。毕竟,这是马来西亚:叻沙的土地;面条的小屋的家;一个地方,你可以有一个nasi lemak起动器,一个牛肉咖喱主,用肉豆蔻汁洗它,并用点心完全跟上它的好的措施。你可能不需要在板之间走100多步。
所以是的,烤面包可能似乎是一次奇怪的第一餐,在乔治敦的美食之旅,但这不是你日常的花生酱的工作。相反,面包上散布着椰子酱,这是东南亚受欢迎的调味品。用椰奶,糖,潘丹叶和蛋制成,它是甜美的,具有丰盛的乳蛋糕。
乔治城是马来西亚西北海岸的一个小岛槟城的首府。联合国教科文组织世界遗产遗址,乔治城是一个对比和多样的地方。看向左边,还有一个清真寺。在右边,你会看到一个教堂。在你面前是一阵街头艺术,最近你有机会通过印度教寺庙
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着名的街头艺术壁画由立陶宛艺术家欧内斯特·扎哈雷维奇在马来西亚槟城的乔治城骑自行车的男孩。照片/ 123RF
着名的街头艺术壁画立陶宛艺术家Ernest Zacharevic在马来西亚槟城的乔治城骑自行车的男孩。照片/ 123RF
与现代和恶劣的街头艺术并列的这种宗教影响体现了乔治城的不朽但不符合的精神。鲜明的不同信仰旋转在一起,创造出和谐的气氛和充满活力的菜单。
所以你会发现这个椰子酱面包在与nasi kandar米饭和咖喱相同的地方,你可以跟着一个早餐与另一个完全不同的菜,不离开你的座位。我是做什么的
这些多种早餐都在Cafe Melo,这是美食道路上的第一站,与Simply Enak的Mark Ng(其中一个最有趣和最有知识的指南)
我们通过美味的香肠(猪肉油炸在豆腐片),nasi lemak(带煮熟的鸡蛋,油煎的凤尾鱼和蔬菜的椰子饭球),纸浆(一种薄而脆的类型薄煎饼),虾面汤和char kway teow(可能是马来西亚最着名的小贩面条)。在节日之间,我们走出了我们的漫长的丰满,因为马克提供了对乔治城历史的迷人评论
当阳光下降时,街头活跃在槟城附近的夜市。
我们在斋月期间参观过,探索了皇后街的临时夜市(来自这些市场的印度穆斯林美食阵容在今年余下的时间里都有皇后镇的永久居所,去了Restoran Tajuddin Hussain,享用美味的米饭布瑞雅尼)。
槟城有小贩摊,我们也参观了朱利亚夜市。显然,这些已经开始减少和变得更加旅游,但我仍然享受一个美味的char kway teow菜非旅游价格。
拜访槟榔屿正好与吉隆坡停留。大烟中有更多的高档食物选择,例如在黑暗中用餐,您可以在那里享受浸在黑暗中的四道菜晚餐。但真的,马来西亚的食物的心脏就在街上。
我们住在唐人街附近,几次在米饭上烧烤的猪肉板块,没有褶边的辣面条碗和新鲜的椰子牛奶,每一个都是可口的。我们跟随晚餐,漫步在漫漫的市场,您可以从设计师的太阳镜和包包到烤栗子和纹身中获得任何东西。
Nasi Lemak在槟城。照片/凯特·福特
Nasi Lemak在槟城。照片/凯特·福特
另一个热闹的街头食品选择在Jalan Alor,一个餐厅每天晚上都会流出街头。这些产品广泛,泰国,中国,印度和清真食品都与饥饿的眼睛竞争。
我谦虚地看待这些小贩摊位和餐厅的最佳方法是在很多地方有一点点。分享一些面条,在一些鸡翅上啃一点,拿点点心,结束一个晚上,甜美的椰子冰淇淋。榴莲和青蛙烤肉串由你决定
从街头到光滑的资本主义购物中心,你可以填饱肚子的地方是马来西亚的另一个对比
商场是这里的主要景点,美食广场与我们通常在购物中心的快餐产品截然不同。在吉隆坡,当地人推荐美食广场作为一个真正体面的餐点的地方
几次我们在Lot 10购物中心的地下室美食广场胡同十号吃饭
这里有一些最着名的小贩摊位在一个屋檐下,你可以从香蕉叶和韩国烧烤到新鲜的海鲜和猪肉面条。
无论您喜欢Hokkien Mee与H&M一边,还是享受五道菜的晚餐,每一道菜都展示不同的文化,马来西亚您永远不会饿肚子。
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