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餐饮连锁经营看国外推动增长前行
在一个穆斯林大多数国家建立一个非清真西方概念餐厅连锁店的全球餐饮品牌肯定不是一件容易的事。然而，对于一个开创性的餐馆老板来说，杰弗里·吴·辛·伊克（Jeffrey Goh Sim Ik）博士在很多人担心的地方会变得很大 – 这可能是他成功的秘诀。
位于马来西亚的本土运营商Grand Century Restaurant餐厅想要在有利可图的市场中发展壮大。
“摩根菲尔德的想法来了，因为我注意到有一个服务不足的市场，没有真正的专业非清真西餐厅连锁店，提供良好的猪肉美食，除了少数的妈妈和流行和附近的餐馆在这里和那里。我们想让这个品牌成为好的排骨和保持质量的同义词，我们只使用进口的欧洲排骨和猪肉作为我们核心食品的基础，“创始人兼首席执行官Goh说道，
吴指出，餐饮业竞争激烈，西方休闲餐厅在马来西亚的市场已经达到饱和点