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莎拉·阿拉姆（SHAH ALAM）：谁知道送货员将成为2020年最受赞赏的工人之一？
但是，鉴于他们所做的事情的重要性，这种新获得的尊重是当之无愧的，因为没有他们，他们的生活将难以想象，尤其是在Covid-19大流行中没有松懈的迹象时。
考虑到有多少马来西亚人为了自己的安全而留在家中，送货员的危险工作并没有受到人们的赞赏。
Ombak Kitchen的创始人Sharita Loo发起了一项计划，每当顾客在餐厅下订单时，送餐服务员都可以享受免费餐点。
但是谁是厕所？ 她如何坚信必须回馈社会？
这位企业家在接受FMT采访时解释说，她的个人使命是丰富生活。 “我所做的一切，我创造的一切，都想确保周围的一切也变得充实。”
她说自己不是社会企业家，但她解释说，她仍然认为利润在大事情上很重要，仅仅是因为它为她提供了伸手去帮助他人的手段。
Loo来自一个谦虚的背景，她说她一直梦想着做大，不想成为办公室里的无人机，而这是一份不值一提的工作。
“我想做更多。 我意识到，只有通过企业家才能享受选择的自由。”
她努力工作以开创自己的职业生涯之路，从担任助理开始，到七年间晋升为经理。
她说，她在企业界工作的时光使她对业务的起起落落启迪，而她作为蛋糕和烘焙食品供应商的第一个尝试是相对成功的。
这项成功和经验使她有信心首次涉足餐饮业，并于2018年在莎阿南武吉吉鲁通开设了Ombak Kitchen。
虽然这听起来像是一场梦，但经历并非没有起伏的一部分。
Loo说，前六个月最艰难，因为她是一个竞争激烈的行业中的新人。
“即使您拥有A级产品，您也希望人们认识您。”
她的餐厅基于路易斯安娜式的海鲜传播理念，在马来西亚已变得颇为流行。
她解释说，她想为马来西亚消费者提供清真海鲜的选择，并让城市居民无需前往沿海地区即可享用优质海鲜。
为了引起大家的注意，她的标语写着：“ Pakai tangan jer”（只需动手即可）。
她说，最初该地区缺乏人流，但令人担忧的是，及时在社交媒体上以积极的食物评论形式曝光是一种救命稻草。
她告诉FMT，最令她开心的是，她知道顾客将到她的餐厅逛街视为一种享受。
当Covid-19大流行中断业务时，Loo坚持不懈地与客户联系。 也是在这个不确定的时期，一个绝妙的主意诞生了。
“我们提出了一个名为“分享幸福”的项目。 假设您下达了送货上门的订单。 从我们拥有的这笔资金中，我们将免费为送餐的骑手提供一顿饭。”
将向乘车人提供标有下订单顾客姓名的食品包，以便他们知道公众正在寻找他们。
卢（Loo）坚信企业家对回馈社会的重要性。 “如果您不回馈，您将无法与社区建立联系。 如果不是我忠实的客户，我今天不会在这里。”
她将回馈的过程描述为一种生活循环，社区的支持促进了企业的成功，而企业的成功又为社区提供了成功。
她还将餐厅的成功归功于拥有一支精诚合作的优秀团队。
即使Covid-19承受了额外的财务压力，Loo仍然得到周围人的大力支持。 “在大流行期间，您会发现真正的朋友是谁。”
即使到现在，她仍然雄心勃勃，仍然受到启发，希望更多的人在一个良好的环境中体验美食，从而进一步展开翅膀。
她对寻求进入餐饮行业的人们有何建议？
“将您的心灵投入其中。 如果执行此操作，则不会出错。 对自己以及对客户非常诚实。 诚实地经营您的业务，”她说。
“赚钱很容易，但是维持业务是秘密。 为了维持业务发展，您必须对所做的一切诚实。”
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