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八打灵再也：为了阻止Covid-19的蔓延，在今年3月中旬实施了运动控制令（MCO）时，马来西亚的酒店被迫停止接受客人。
自然，生意受到重创。收入暴跌，但成本仍然必须弥补。
精品酒店Langkawi Chantique的业主也同样幸免。 Azureen Rashid和她的母亲Nani Baharudin发现自己与同行业中的其他人处于同一条船上，并被迫关闭了他们珍爱的酒店，该酒店靠近Cenang及其受欢迎的海滩。
别无选择，他们开始租用房间长期居住。 “我们这样做是为了吸引那些滞留在马来西亚，由于旅行限制和检疫规定而无法返回家园的外国人。
“不幸的是，出租房间并没有像经营酒店那样赚钱，” Azureen告诉FMT。
因此，母女俩开始四处寻找一种赚取额外收入的方式，以维持业务的持续发展。
职业专家说，要想成功，就必须发现某人确实很擅长。纳尼（Nani）在涉足酒店业之前曾担任厨师，她的家人以其出色的椰浆饭而闻名。
因此，决定将她的烹饪技能付诸实践是不费吹灰之力的，Chantique Nasi Lemak出生了。
但是两手几乎不足以拉开它。母女团队绑住了一位亲戚，前来MCO拜访。
当地流行乐队Hydra的主唱Lan Hydra（Sayed Sahlan Sayed Hamid）带家人去了兰卡威，在那里他接受了一场Covid-19爆发前的演出。
Lan的妻子Shereen原本打算在将来的某个时候退休，但由于MCO而被困在岛上，事实证明，长期生活在那里是一个千载难逢的良机。
“我们对Nani感到非常满意。在MCO期间，她还教我如何做饭和炸鸡。
“因此，当她决定开始经营椰浆饭生意时，我非常乐意伸出援手。这项工作很累人，但是却非常令人满意。”
他们一起在7月27日推出了Chantique Nasi Lemak，深受客户欢迎。
“在接下来的一周中，越来越多渴望Nani的椰浆饭的新面孔出现。我相信他们的到来归功于社交媒体的力量。
Azureen表示：“ Langkawi是一个好地方，我们有小型社区和Facebook团体，例如Langkawi Sana Sini来帮助宣传这个词。”她补充说，她很重要的一点是在所有这些团体上发布有关其椰浆饭的图片和最新动态。
他们还为Shereen的可爱儿子Rafeeq贴上标签，以帮助促进他们的椰浆饭生意，这无疑得益于他的天生魅力。
一家人通常会在周六度过整个一周的椰浆饭烹饪配菜。周一准备了蔬菜，煮了一批新鲜的Nani香米，空气中弥漫着新鲜炸鸡的诱人香气。
但是请注意周五，因为团队通常会提供一些特殊的产品来调味-椰浆饭sambal udang petai听起来如何，！
Chantique Nasi Lemak的生意一直不错。团队最近收到了一份超过100包的午餐订单，并且Langkawi Chantique的租户一直是忠实的客户。
“当我们开始这项业务时，我们认为这将是一笔可观的附加收入，我们从未想到它将变得如此重要。
“感谢我们在兰卡威的朋友和家人不断支持我们，我们的业务做得非常好，” Azureen高兴地说道。
Chantique Nasi Lemak提供全套美食，从原始的nasi lemak-bilis-telur组合和nasi lemak-ayam goreng到nasi lemak-sambal sotong，一应俱全。然而，人群最喜欢的是放下手，椰浆饭大咖。
他们的椰浆饭在星期一，星期三和星期五的下午5点至晚上8点出售。也可提供外卖，自带容器的人可享受折扣。
Azureen说，只开放晚餐的决定是为了避免与兰卡威岛上的许多当地人竞争，这些人在早上卖掉了椰浆饭，也赚了一些额外的收入。
Chantique Nasi Lemak
2346 Jalan Bohor Tempoyak
甘榜鲁布布亚
07000兰卡威
吉打州
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