柏林：柏林的Zen Kitchen没有平常的午餐人群的迹象，尽管天气晴朗，只有几个零散的食客在露台上散落着。
在德国解除封锁两个月后，这家亚洲小餐馆像其他许多餐馆一样，正竭力吸引顾客，因为冠状病毒的担忧持续存在。
Zen的老板Vu说：“自重新开业以来，我们只看到了20％到30％的客户。”他的餐厅位于柏林繁忙的菩提树大街（Unter den Linden）大街附近。
迄今为止，德国比其他许多国家都更好地度过了这场大流行病，德国是最早重新开放经济的国家之一，其进展在整个欧洲大陆都受到密切关注。
餐馆，酒吧和酒店已通过面罩，身体疏远和要求客户共享联系信息来适应新的常态，以便在任何新的疫情发生时及时通知他们。
但是尽管做出了这些努力，德国的酒店业却一直在努力提高速度，突显出欧洲最高经济体面临的困难，因为它正面临着自第二次世界大战以来最严重的衰退。
总理默克尔（Angela Merkel）政府已承诺提供超过1万亿欧元的刺激性支出以缓解冠状病毒的打击，该国政府希望在2020年下半年实现经济回升。
经济部长彼得·阿尔特迈尔（Peter Altmaier）每天对桑塔格（Bild am Sonntag）表示：“我敢肯定，我们可以在暑假结束后停止经济下滑，并且德国经济最迟将在10月开始增长。”
他补充说，失业率预计将“在从11月开始缓慢下降之前”继续上升。
‘害怕坐在里面’
但是就目前而言，对于许多企业而言，玻璃杯仍然充满了一半。
德国酒店和饭店业协会（DEHOGA）总结道：“情况令人震惊。”他指出，饭店老板预计6月份的平均收入将比去年下降60％。
柏林时尚的弗里德里希斯海因区宙斯比萨店的店主萨欣·奇夫奇（Sahin Ciftci）说：“当然，顾客回来的速度非常缓慢。”
“人们仍然害怕进来坐在里面，”他叹了口气，在午间调查他空荡荡的饭厅。
由于缺乏下注者，加上新的卫生法规带来的额外费用，使该行业担心创纪录的破产浪潮。
DEHOGA表示：“没有更多的国家支持，将有近70,000家企业濒临破产。”
上个月，默克尔政府推出了一项计划，以帮助受打击较大的小型公司（如餐馆）支付固定费用，在三个月内提供最高15万欧元的资金。
柏林还希望从7月份起减少销售税六个月，这将鼓励德国人走上高街并再次打开钱包。
但是DEHOGA总裁吉多·佐利克（Guido Zoellick）告诉法新社，需要更多“针对所有餐厅的”有针对性的帮助。
“电晕饼干”
一些餐馆老板正在依靠外国游客的回国，以使他们在暑假期间得以维持生计。
德国最近向大多数欧盟成员国和其他许多国家重新开放了边界，根据大流行的演变方式，接下来还会有更多的边界。
柏林的五星级阿德隆酒店（Adlon）距标志性的勃兰登堡门仅一箭之遥，而如今，宾客们纷纷涌入其豪华的入口大厅，使之焕发出新生。
“恢复已经开始。这很慢，但是在那里。”酒店销售和营销总监Sebastian Riewe说。
在柏林历史悠久的尼古拉斯（Nicholas）街区，鹅卵石铺成的街道通常到处都是购物者和观光客，咖啡馆老板Sylke Oehler仍然保持乐观。
“游客肯定会很快回来的，”她在健康食品咖啡馆Zur Alten Zicke外面告诉法新社。
在那之前，这位四十多岁的企业家一直在努力通过广告和切换菜单来鼓舞当地风俗，甚至制作纯素食，无麸质的“电晕饼干”。
她说：“我称之为健康舒适食品。”
“这为我赢得了一些新客户。”
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