马来西亚与Biryani和饭团一起争取清真奥运金牌-纽约时报

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吉隆坡—马来西亚首都的一家小工厂正在准备从炒饭到鸡肉biryani的数千种即食清真食品,准备运往日本,以参加2020年最大的体育赛事。

在7月下旬至9月间,大量穆斯林游客前往日本参加奥运会和残奥会,这些来自多数穆斯林国家的食品公司有望成为大赢家。

“这对我们来说是一个巨大的平台和机会,”在吉隆坡做饭的MyChef公司老板艾哈迈德·侯赛尼·哈桑说。

“我们的意图不是进出。我们必须长期住下去。”

马来西亚希望利用奥运会作为跳板,以推动包括食品和化妆品在内的清真食品出口今年增长约五分之一,至120亿美元。它在2018年向日本出口了价值6.04亿美元的清真食品,其中90%为食品和食品成分。

马来西亚是唯一与东京达成清真合作协议的国家。

MyChef的目标是今年将其收入增加两倍,达到450万林吉特(100万美元)。艾哈迈德·侯赛尼(Ahmad Husaini)说,正在与日本零售商永旺(Aeon)进行谈判,以共同开发一系列即食清真食品和小吃。

马来西亚的清真贸易落后于美国,中国和巴西等非穆斯林国家。根据都柏林数据公司Research and Markets的数据,到2023年,全球清真市场的价值预计将达到2.6万亿美元,几乎是2017年水平的两倍。

马来西亚街

马来西亚政府设定了一个雄心勃勃的目标,即在奥运会期间向穆斯林和非穆斯林出售价值高达3亿美元的清真食品和产品。

它在场外获得了举办“马来西亚街2020”促销活动的空间,这将提供销售食品的机会,并使公司与日本买家和分销商会面。

日本驻马来西亚大使馆经济顾问Hideto Nakajima说:“我们有很多要向马来西亚当局学习的经验,作为回报,马来西亚公司有更多的机会扩展业务。”

近年来,由于放宽了签证规定,从穆斯林人口最多的东南亚国家到日本的游客人数激增。

由于日本今年吸引了创纪录的4000万游客,马来西亚估计其中有800万将是穆斯林。

对于HQC Commerce而言,在选择领导马来西亚在日本进行清真行动的四家公司中,奥运会是大型活动的“垫脚石”。

首席执行官Khairul Shahril Hamzah表示:“我们知道在奥运会期间需求最大,因此现在是我们推广马来西亚产品的时候了。”

(清水梨子子在东京的其他报道;罗伯特·伯塞尔的编辑)

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