食品码头:与马来西亚的烹饪联系-11Alive.com WXIA

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佐治亚州CHAMBLEE —要品尝马来西亚的美食,请前往布福德公路。

在Chamblee,您会发现 食品码头,这是一家以厨师马来西亚背景为基础的各种亚洲街头食品的餐厅。

“在马来西亚,大多数人都知道怡保的街头小吃非常好,”厨师艾米·王谈到她的家乡时说。

因此,Wong致力于为亚特兰大的美食界提供这种烹饪的真实性。

“这道菜如何代表马来西亚?”

Wong说:“这被称为咖喱鸡肉面条汤。”

“在马来西亚大部分地区,每个人几乎所有人都有咖喱面。这是早餐,午餐,甚至是晚餐。”

“这道菜如何代表亚特兰大?”

“在马来西亚15岁时,我在卖街头食品。我想将这种文化带到美国-尝试正宗的马来西亚咖喱,看看它有多棒。”

Wong现在在West Midtown的第二个新地点开业,正在扩展这样的任务。

人们开始学习马来西亚美食。 Wong说:“当他们尝试时,他们肯定会回来的。我感到非常幸运。我很高兴,你知道吗?”

在桌子上 是11Alive的数字系列 马特·珀尔丽莎·卢卡斯(Liza Lucas)。亚特兰大都会区(Metro Atlanta)提供数十个国家的美食。我们要通过他们全部吃! 在Facebook上关注我们 并分享您最喜欢的美食故事。

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