马来西亚大厅食堂 – 家外之家

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伦敦:上周一重开的第一天,马来西亚食堂餐厅的氛围与老朋友团聚在一起,每个人都称之为“离家出走”家中。

尽管天气寒冷,客户早在上午8点就开始抵达nasi lemak的期待已久的早餐,并且午餐时间有稳定的客流,直至晚餐和关门时间。

位于Queensborough Terrace的32号食堂的新经营者是熟悉的面孔,对食堂的运行并不陌生。 90年代后期马来西亚音乐厅在布赖恩斯顿广场时,Portobello广受欢迎的Makan咖啡厅的Hairani Muhammad和丈夫Azhar Kamaruddin曾经经营马来西亚大厅食堂。

据听说这对夫妇第二次赢得投标的人说:“这是布赖恩斯顿广场再一次” – 友好温馨的气氛,美味的实惠的食物和一个叫家的地方

“我很高兴能回来;这就像20年前运营食堂一样。只有场地发生了变化。我很想把这种气氛带回来,“她向海拉尼问好,或者更熟悉阿妮,因为她迎接熟悉的脸孔。

没有人比担任曾在科芬园经营萨尔斯英语学院的前任县长拿督尤努斯赖斯(Datuk Yunus Raiss)

临时关闭食堂进行翻新时,我在Jave-UCafé遇到了尤努斯,因为想要一个方便的地方喝茶

“我在没有食堂的情况下迷路了,”尤努斯说,他的脸皱起了。 “这对我来说就像是马来西亚的一点点。我去那里感受马来西亚的气氛。没有那么多食物,“他当时说。

Yunus自1954年成为学生以来,一直是享受马来西亚堂堂餐厅款待的少数马来西亚人之一。

当时它位于牛津街附近的Bryanston广场,那里为当时的马来西亚年轻学生们提供了许多美好的回忆。

尤纳斯是一位年轻的老师,于1954年被派往利物浦柯克比马来亚教师培训学院接受培训。他将在休假期间来到伦敦,马来西亚礼堂食堂是临时的家外之家。他回到STAR大学任教,回到法学院修习,然后开办了学院。

“那时候,你不得不打扮吃晚饭,那时厨师大多是西印度人,你必须小心,有时候,有香肠!”他笑了起来。

那些日子你只需花费一磅的菜和水果,但可以像大米一样多吃。拿督拉特画的食堂,非常捕捉心情。

“马来西亚礼堂对我来说是马来西亚的延续。大约十五年前,当他们要关闭大厅时,我遇到了一位马来西亚女士,她与当地人结婚,并且在这里待了很长时间。她对我说,如果关闭马来西亚大厅食堂,我会失去马来西亚,我会失去情感关系。“

尤努斯无法出门回国,非常需要与他所爱的国家的情感联系,并且多年来一直没有返回。

“有一个可爱的起居室,里面有天鹅绒窗帘,钢琴和图书馆。大多数学生都去那里,因为它很温暖,“他回忆说。

在马来西亚大厅食堂的正规人员,不管是在布莱恩斯顿广场还是在现在的地方,对于这位绅士总是聪明地穿着他的西装,围巾,帽子和一把雨伞,走在几步之外并不陌生到食堂

“这是另一个世界。你拿走食堂,现在已经没有什么了,不仅是为了学生,而是为了马来西亚社区,“他补充说。

似乎为了证明他在那里的正常存在是正当的,尤努斯通过给马来西亚学生免费的英语课加强了他与食堂的联系

“你知道我星期五在这里教书。我总是先来这里喝茶,或者在上楼教书前坐下来。我在这里感到非常在家。我喜欢这种氛围。这不是一家餐馆。这不是食物……它是气氛。有幸福的人,你不认识的人,他们向你问好。你微笑,他们微笑回来。这对我来说非常像马来西亚……我非常想念它,“他说喝一杯或喝水,因为这是他能够承受的饮用水,因为这是他的健康状况。

他就像舅舅的身影。我记得那些在遭遇不幸成为着名的伦敦骗局的受害者后来到马来西亚大厅的人,这是尤努斯不仅提供建议,而且还支付了临时住宿费用。

食堂第一天重新开门,熟悉的面孔向下走到地下室,很高兴再次打开。背包客,旅行者和度假者纷纷拿着他们的行李和婴儿车高兴地知道这里有家常菜。一群以拿督Zuraidah Atan为首的前东姑Kurshiah学生也在那里增添了乐趣。

在关闭期间,我通常发现一群失望的客人,他们不知道它仍然关闭,但他们可以放心,门已经打开。

两天前在毗邻大厅的伊斯兰教圈内,我看到马来西亚大厅和食堂提供的团结一致,感到窒息

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